Instagramで「南部鉄器で鉄分補給できるのか？」という動画を公開したところ、50万回以上再生され、多くのコメントをいただきました。
その中でも印象的だったのは、鉄瓶を愛用されている皆さまから寄せられた多くのコメントです。
「もう何十年も使っています。」
「調子がよくなりました」
そんな皆さまの声を読んでいて、一つの疑問が浮かびました。
「全国の鉄瓶では、実際にどのくらい鉄が溶け出しているのだろう？」
鉄瓶はすべて同じではありません。
メーカーや製法はもちろん、
- 使用年数
- お手入れの方法
- 沸かす水の種類
- 使用頻度
- お住まいの地域
などによって、鉄の溶出量は変わる可能性があります。
しかし、それを実際に調べたデータはほとんどありません。
そこで私たちは、全国の皆さまと一緒に「全国鉄瓶の湯 調査プロジェクト」をスタートします。
まずは先着100名様限定で募集します
目標サンプル数は300件です。
まずは100名様分のデータを集め、その後も順次募集を行いながら、最終的に300件のデータ収集を目指します。
十分なデータが集まり次第、いったん募集を終了する予定です。
ぜひ、あなたの鉄瓶もこのプロジェクトにご参加ください。
このプロジェクトでわかること
あなたの鉄瓶から、
どれくらい鉄が溶け出しているのか。
そして、全国から集まったデータをもとに、
「どんな鉄瓶が、どんな条件で鉄を多く溶出するのか」
を調べていきます。
一人では集められないデータも、皆さまのご協力があれば見えてくるかもしれません。
お届けするもの
お申し込み後、以下をお送りします。
- 採水容器（2本）
- 返信用封筒
- 採水方法のご案内
- アンケート用紙（QRコード）
採水していただくもの
同じ水を使って、次の2種類をご採水ください。
① 鉄瓶で沸かす前の水（原水）
② 鉄瓶で沸かした後のお湯
採水後は、返信用封筒でご返送いただくだけです。
測定結果をお返しします
お送りいただいたサンプルは、当社で鉄濃度を分析し、測定結果をご返送します。
普段使っている鉄瓶から、実際にどのくらい鉄が溶け出しているのかをご自身で確認できます。
さらに、ご協力いただいた皆さまのデータを集計し、全国の鉄瓶や傾向の解析も公開していく予定です。
参加費
2,000円（税込）
※採水容器・返信用封筒・分析・結果報告を含みます。
参加条件
- 鉄瓶・鉄玉子など、鉄が溶出する調理器具をお持ちの方
- 採水・ご返送にご協力いただける方
- 調査の輪を広げるため、測定結果をInstagramなどのSNSでシェアしていただける方は大歓迎です（任意）。
一つひとつの鉄瓶には、それぞれ違った歴史があります。
その鉄瓶から生まれる一杯のお湯にも、きっと違いがあります。
ぜひ、世界に一つだけのあなたの鉄瓶で沸かしたお湯をお送りください。
皆さまと一緒に、日本で初めてかもしれない「全国鉄瓶の湯データ」を作っていけることを楽しみにしています。