摄取多少适宜呢

为了达到保持健康、预防疾病、保持年轻美貌等的效果，摄取多少维生素C适宜呢？
摄取所需量因人而异（人有个差），并因摄取的目的不同而不同。
人类与一般的哺乳动物不同，无法自身生成维生素C。动物生成维生素C量，主要依据自身需求而生成，参考人的体重以60公斤计，每天可生成1至16克，以克规模大量生成。

但由于人和动物的代谢和代谢周期率有较大差异，因此人类维生素C生成量（假设人类祖先动物具备生合成能力，并延续至今），推测每天约100毫克至400毫克，即以此认为该数量属人类生理所需量。

用动物实验方式对与人类类似不能生成维生素C的猴子、豚鼠进行了实验，并依据实验结果推荐所需摄取量，以体重60公斤计，猕猴1.5克，松鼠猴3克，豚鼠3至12克的量。即便考虑动物和人类的代谢及代谢速度又所不同，但该所需推荐量远远超过人的100毫克的推荐量。

每天摄取2000毫克的维生素C，体内的存储量约为4500毫克。若要维持4500毫克程度的存储量，则每天需要摄取量约400毫克。换言之，维持达到满水状态每天所需的摄取量约400毫克。

维生素Ｃ的保健量，在生理所需摄取量每天100～400毫克的基础上，再考虑其它所需增大要因（自身的生活习惯、环境、身体的活动范围、年龄、体质、健康状态等），由自身判断决定，预计每天在500至2000毫克。
维生素C有各种各样的药理作用。 例如高血压群体，高胆固醇群体及持病尚未被发现的群体等在期待维生素C的药理作用时，每天所需摄取量2,000毫克或更多。

维生素C的药理作用与医药品拥有的速效性相比，属于比较温和的作用，持续长期摄取维生素C，才会渐渐的出现效果。
对正在服用药物的群体，与维生素C并用可起相乗的作用。维生素C不担可补充因药物所损耗的维生素C，还可帮助药物的自身效果，并且可减轻药的副作用。

这类群体应摄取更多

维生素C所需摄取量的増大要因有多种多样。考虑维生素C的効果，建议如下群体应増量摄取为佳。

孕妇，哺乳期女性

因考虑怀孕会引起体重增加，授乳期会导致体能消耗，以及哺乳将会损耗维生素C，因此推荐摄取量,孕妇每天110毫克，哺乳妇女每天150毫克。

因怀孕生理对维生素C所需量也相应增加，这里没有考虑胎儿发育所需的増加量。孕妇想吃酸的橙子等现象，这也许是体内缺乏维生素C的一种生理表現。

孕妇通过哺乳将维生素C补充到乳儿体内，使乳儿能够健康成长。另一方面孕妇哺乳将会损耗大量维生素C，所以建议孕妇・哺乳期女性需要增量补充维生素C。

吸烟的人

吸烟者体内的维生素Ｃ储存量会被大量消耗，而且消耗程度与吸烟数量无关（即与烟瘾的轻重无关），属等同程度消耗。
吸烟者消耗维生素C的原因主要体现在用于排出吸烟带入的有害物质（排毒），以及吸烟造成小肠吸收维生素C功能下降。

因烟雾中含有癌症诱发性物质，及其它有害物质。因此吸烟不仅危害本人健康，而且还会危害周边被动吸烟人的健康。
换言之，吸烟者和周围被动吸烟者必须增量服用摄取维生素C。

饮酒的人

以日本酒换算（即1合相当于180毫升），每晚喝1合，体内维生素C不会产生明显的消耗迹象；每晚3合以上，体内维生素C将出现消耗，消耗主要体现在因酒精引起吸收受阻，以及维生素C的代谢减慢等方面。
维生素Ｃ可促进血液中的酒精排除，并有助于肝脏代谢酒精的功能，从而起到保肝的作用，对预防酒精性肝机能障碍有益。大量饮酒的人应增量摄取所需的维生素C。

醉酒・宿酒的人

酒精代谢是通过小肠吸收被传送到肝脏，肝脏代谢后変成乙醛。乙醛在体内累积到一定程度会引起烦躁，醉酒和宿酒。

醉酒及宿酒的人缺乏维生素C，应增量摄取维生素Ｃ，促进酒精的代谢，降低乙醛的累积。消除醉酒和宿酒的影响。