栄養素図鑑

B104

栄養素図鑑

(B104)

とっつきにくい「栄養素」を、キャラクターでわかりやすく紹介!どんどん読みたくなる、いちばんやさしい「栄養素」についての解説書です。

栄養素たちが体の中でどんな働きをしているのか(さぼっているのか?)、楽しく覚えていきましょう。

目次

1章:三大栄養素と食物繊維

2章:ビタミン

3章:ミネラル

4章:機能性成分とその他の食品成分

監修者:牧野 直子
 

 

栄養素図鑑
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