科学者が語るビタミンCと老化の深い関係DVD

SE181122

科学者が語るビタミンCと老化の深い関係 DVD

(SE181122)

ビタミンC研究の第一人者、石神昭人先生登壇!

誰もがよく知るビタミンC。
でも、ビタミンCの本当の働きを理解している人は意外に少ないかもしれません。

ビタミンC研究の第一人者として知られる石神先生を講師に迎え、知られざるビタミンCの話を科学者の視点からお話しします。

老化制御(アンチエイジング)を専門に長年研究を続けている石神昭人先生。
その過程で分かったビタミンCの様々な効果について、多くの論文発表やメディア出演を通して発信されています。

風説やトンデモ科学に惑わされないためには、科学的なエビデンスに基づいた知識が必要です。
ビタミンCについて再確認し、より知識を深められます。

石神昭人先生って、どんな人?

石神昭人
プロフィール
薬学博士

東京都健康長寿医療センター研究所
老化制御研究チーム 分子老化制御 研究部長 チームリーダー。

1990 年、 東邦大学薬学部大学院にて薬学博士取得。 米国国立衛生研究所(NIH)、米国国立老化研究所(NIA)客員研究員を経て東京都老人総合研究所 細胞化学部門の研究員に。 2014 年より現職。
首都大学東京、 早稲田大学などで教鞭もとる。
日本基礎老化学会理事、 ビタミンC研究委員会委員、 日本ビタミン学会幹事 / 代議員 /トピックス等担当委員。

著書
『ビタミンCの事典』 東京堂出版(2011)
『老化の生物学 その分子メカニズムから寿命延長まで(石井直明 ・ 丸山直記 編)』 化学同人 pp.253-272 (2014)
『最新栄養学 第 10 版』 建帛社 Chapter16 ビタミン C, (2014)
『美肌科学の最前線第 11 章 皮膚老化とビタミン C』 シーエムシー出版 , pp.88-95 (2014)
『ビタミン総合事典』(日本ビタミン学会 編)朝倉書店 , pp.405-412 (2010) 他多数

メディア
『ビタミン』(TBS 健康カプセル︕ゲンキの時間 H.30.6.3)
『ビタミン C 肌や肺の 「若さ」 を保つ ストレスや貧血対策にも必要』(日経ヘルス 2 月号 H.29.12.29)
『しっかり食べてキレイに︕SP』(NHK 美と健康の新常識 カラダのヒミツ H.29.10.9)
『若さの秘薬︕ ビタミン C の実力』(NHK BS プレミアム 美と健康の新常識 カラダのヒミツ H.29.7.20)
『ビタミン C が不足すると、 老化が進むって本当︕︖』(朝日脳活マガジン ハレやか 1 号 H29.2.25)
『カロリー制限、 やっぱり長寿に効果 論争に終止符か』(朝日新聞社 「朝日新聞」 H29.1.18)
『現代の壊血病やがんにも注目されるビタミン C(』(毎日新聞 医療プレミア H.28.2.17)
『女性アスリートを支える 「老化」 の最新研究』(毎日新聞 医療プレミア H.28.1.20)他多数

収録内容

■DISC1
・加齢・老化とは?
・ビタミンとは?
・ビタミンCの発見
・ビタミンCの働き
・ビタミンCと老化
■DISC2
・皮膚とビタミンC
・ビタミンCの不足
・COPD患者の血中ビタミンC濃度
・がんとビタミンC
・ビタミンCは大量に消費される
・ビタミンCの摂取方法
・質疑応答

 

 

科学者が語るビタミンCと老化の深い関係 DVD
在庫状態 : 在庫有り
¥4,400(税込)
数量